Südafrika: Ernährung & Landwirtschaft
Unterernährung, Wachstumsverzögerung bei Kindern, Gewicht der Landwirtschaft und Ackerland. 11 Kennzahlen für Südafrika: Werte seit 2000, Platz unter den Entwicklungsländern und in der Region, Vergleich mit den Medianen. Seit 2015 hat sich Südafrika bei 2 bewerteten Kennzahlen verbessert und bei 4 verschlechtert.
Ernährung & Landwirtschaft in Südafrika
Werte um 2000, 2005, 2010 und 2015 (± 2 Jahre), letzter Wert, Veränderung seit 2015, Platz unter den Entwicklungsländern (EL) und in der Region, Mediane.
| Kennzahl | ~2000 | ~2005 | ~2010 | ~2015 | Zuletzt | seit 2015 | Platz EL | Platz Region | Median EL | Median Region | Median Einkommensgruppe | Verlauf |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| UnterernährungUnterernährung, % der Bevölkerung | 3,6 % 2001 | 3,3 % | 4,1 % | 6,0 % | 11,2 % 2024 | +5,2 Pp. | 49.von 115 | 33.von 43 | 9,8 % | 19,1 % | 4,1 % | |
| ErnährungsunsicherheitMäßige oder schwere Ernährungsunsicherheit, % | · | · | · | · | 20,9 % 2024 | – | 78.von 102 | 37.von 38 | 34,4 % | 61,0 % | 21,9 % | |
| Schwere ErnährungsunsicherheitSchwere Ernährungsunsicherheit, % | · | · | · | · | 8,4 % 2024 | – | 50.von 100 | 32.von 38 | 8,3 % | 17,4 % | 4,8 % | |
| WachstumsverzögerungWachstumsverzögerung, % der Kinder unter 5 | 30,1 % 1999 | · | 25,0 % 2008 | 21,2 % | 21,3 % 2017 | +0,1 Pp. | 54.von 123 | 34.von 45 | 22,0 % | 26,2 % | 8,3 % | |
| AuszehrungAuszehrung, % der Kinder unter 5 | 4,5 % 1999 | · | 5,4 % 2008 | 3,4 % | 3,6 % 2017 | +0,2 Pp. | 67.von 123 | 35.von 45 | 5,2 % | 6,3 % | 2,9 % | |
| Übergewicht KinderÜbergewicht, % der Kinder unter 5 | 10,4 % 1999 | · | 13,0 % 2008 | 13,3 % | 11,8 % 2017 | −1,5 Pp. | 12.von 123 | 1.von 45 | 3,9 % | 3,0 % | 7,3 % | |
| Anämie KinderAnämie, % der Kinder 6–59 Monate | 41,3 % | 40,8 % | 35,6 % | 38,0 % | 44,4 % 2019 | +6,4 Pp. | 53.von 128 | 40.von 47 | 38,0 % | 58,8 % | 25,1 % | |
| Anteil LandwirtschaftLand-, Forstwirtschaft, Fischerei, % des BIP | 2,6 % | 2,1 % | 2,1 % | 2,2 % | 2,8 % 2025 | +0,6 Pp. | 117.von 124 | 43.von 44 | 11,5 % | 21,5 % | 6,8 % | |
| GetreideertragGetreideertrag, kg je Hektar | 2.766 kg/ha | 3.310 kg/ha | 4.150 kg/ha | 3.348 kg/ha | 4.562 kg/ha 2024 | +36 % | 17.von 123 | 2.von 46 | 2.209 kg/ha | 1.342 kg/ha | 3.411 kg/ha | |
| NahrungsmittelproduktionNahrungsmittelproduktionsindex (2014–2016 = 100) | 71,2 | 79,2 | 90,0 | 101,0 | 110,4 2024 | +9,3 % | 75.von 130 | 32.von 47 | 115,4 | 120,9 | 106,8 | |
| AckerlandAckerland, % der Landfläche | 11,4 % | 10,9 % | 10,3 % | 9,9 % | 9,9 % 2024 | ±0,0 Pp. | 69.von 129 | 29.von 47 | 10,5 % | 11,5 % | 9,9 % |
Quelle: Weltbank, World Development Indicators (CC BY 4.0) · Grün/rot bei „seit 2015“: Veränderung in die erwünschte/unerwünschte Richtung. Mediane: eigene Berechnung aus den Länderwerten.
Südafrika und seine Nachbarländer
Letzter Wert und Platz unter den Entwicklungsländern; nur Nachbarn mit niedrigem oder mittlerem Einkommen.
| Kennzahl | Südafrika | Botswana | Lesotho | Mosambik | Namibia | Eswatini | Simbabwe |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Unterernährung | 11,2 %49. | 18,2 %31. · 2024 | – | 22,3 %20. · 2024 | 20,1 %23. · 2024 | 15,1 %38. · 2024 | 18,4 %30. · 2024 |
| Ernährungsunsicherheit | 20,9 %78. | 52,0 %32. · 2024 | 61,6 %21. · 2024 | – | 54,0 %30. · 2024 | 61,7 %20. · 2024 | 70,1 %15. · 2024 |
| Schwere Ernährungsunsicherheit | 8,4 %50. | 20,4 %23. · 2024 | 24,3 %18. · 2024 | – | 28,1 %9. · 2024 | 25,0 %17. · 2024 | 25,3 %15. · 2024 |
| Wachstumsverzögerung | 21,3 %54. | – | 35,6 %17. · 2024 | 36,7 %16. · 2022 | 22,7 %50. · 2013 | 20,0 %58. · 2021 | 25,9 %40. · 2024 |
| Auszehrung | 3,6 %67. | – | 1,6 %112. · 2024 | 3,8 %64. · 2022 | 7,1 %34. · 2013 | 1,8 %107. · 2021 | 5,1 %50. · 2024 |
| Übergewicht Kinder | 11,8 %12. | – | 7,7 %36. · 2024 | 3,2 %90. · 2022 | 4,0 %78. · 2013 | 9,8 %21. · 2021 | 4,3 %71. · 2024 |
| Anämie Kinder | 44,4 %53. | 43,3 %55. · 2019 | 51,4 %40. · 2019 | 68,2 %13. · 2019 | 46,1 %49. · 2019 | 42,7 %58. · 2019 | 37,8 %67. · 2019 |
| Anteil Landwirtschaft | 2,8 %117. | 1,8 %120. · 2025 | 6,5 %93. · 2025 | 25,6 %19. · 2025 | 7,0 %88. · 2025 | 6,4 %94. · 2025 | 9,5 %71. · 2025 |